★★★★☆
4.6 étoiles sur 5 de 596 notes
1986-02-22
Fromages - de Collectif (Author)
Caractéristiques Fromages
Les données ci-dessous montre des faits générales relatives aux Fromages
| Le Titre Du Fichier | Fromages |
| Sortié Le | 1986-02-22 |
| Traducteur | Marnia Dannylee |
| Nombre de Pages | 399 Pages |
| Taille du fichier | 67.27 MB |
| Langue | Anglais & Français |
| Éditeur | Ripple Grove Press |
| ISBN-10 | 1514120450-DOD |
| Format de e-Book | ePub PDF AMZ AFP TR2 |
| Créateur | Collectif |
| ISBN-13 | 529-3152493984-KMJ |
| Nom de Fichier | Fromages.pdf |
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En France les producteurs fermiers les artisans et les industriels fabriquent au début du XXI e siècle plus dun millier de variétés de fromages 1
Retrouvez ici le classement des fromages par ordre alphabétique Fromage Famille Pâte A Abondance Vache Pressée cuite Angors Chèvre Molle à croûte naturelle Anneau du VicBilh Chèvre Molle à croûte naturelle Appenzeller Vache Pressée cuite B Beaufort AOP Vache Pressée cuite Bergues Torchon Vache Molle à croûte lavée
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Le fromage est un aliment obtenu à partir de lait coagulé ou de produits laitiers comme la crème puis dun égouttage suivi ou non de fermentation et éventuellement daffinage fromages affinés
Ils sont bien emballés et faciles à transporter Les fromages en portion nous accompagnent volontiers en piquenique avec leurs idées gourmandes à revendre
Ce fromage remarquable était déjà connu à lépoque des Romains Il faut à peu près 500 litres de lait pour faire un Beaufort de 40 à 50 kilos